Dans le cadre des programmes de l'Ecole française de Rome et du Centre Jean-Bérard de Naples, la seconde campagne d'étude des boulangeries pompéiennes se déroulera du 1er septembre au 2 octobre (tous les jours sauf le lundi).À la suite des travaux commencés l'an dernier, nous complèterons la fouille et l'étude des boulangeries I 12, 1-2 et IX 3, 19-20. Comme l'an passé, en plus de ces sondages ponctuels, nous effectuerons un relevé et une étude systématiques des aménagements liés à la production du pain (meules, pétrins, fours, ...) dans les 36 boulangeries du site.
Plus d'informations sur le site consacré au projet et sur le site de l'Ecole française de Rome
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