Event: Cucine private e cucine « pubbliche » nelle città dell’area vesuviana

Posting on behalf of Emmanuel Botte who would like to bring to your attention this conference on Pompeian Kitchens, 

L’alimentazione nelle città portuarie dell’Italia antica

4a seduta : Cucine private e cucine « pubbliche » nelle città dell’area vesuviana

Lunedì 24 giugno 2013, ore 10–13
Institut français de Naples, Via F. Crispi 8680121 Napoli

Emmanuel Botte, Cyril Courrier (École française de Rome)
Introduzione

Pia Kastenmeier (Istituto Archeologico Germanico di Berlino)
Le cucine nelle case e nelle ville dell'area vesuviana

Pausa

Nicolas Monteix (Université de Rouen)
Uncta popina [incutit tibi] urbis desiderium. Cucinare con uno scopo commerciale
nelle città seppellite dal Vesuvio

Discussione